2014年12月14日 星期日

在日清拉麵博物館自己製做的泡麵試吃

  隱藏了很久的怨念,年初沒去成,終於在年底的時候成功讓我預約到了~
下方這包的麵體就是世界上第一包泡麵的原始版本,親手體驗後將他帶回台灣,
要以很慎重、莊嚴的心情去吃他(因為只有一包)


一、根據背後說明圖式準備材料
  包裝上的沖泡說明
  a使用沖泡的水400ml泡三分鐘
   先把麵放入碗中,中間凹槽打顆蛋,蛋黃要在正中間凹槽蛋白在外
   淋上熱水要沿著麵體周圍(也就是有蛋白的那圈)
   蓋起來靜置三分鐘灑上蔥花就可以吃了
  
  b使用鍋子煮450ml的熱水煮一分鐘(其他沒說就是不管你了)


二、當年的泡麵設計要加蛋和蔥(為什麼??蔬菜和蛋白質嗎?)


三、用煮的比較快,所以準備燒開水(我用了2飯碗的水約500ml)


四、很慎重、莊嚴的看自己的作品最後一眼(外包裝)

五、打開包裝看最後一眼麵體(這可是花了90分鐘製做的)

六、放在行李箱被壓到,但絲毫不減他可愛的外觀

七、慎重的將他放入滾燙的水中

八、打蛋,依照規定蛋黃要在正中間喔!!(有看見水成現金黃色嗎?)

九、灑蔥花,依照規定放在蛋上(這是丼麵吧!?)


十、蓋上鍋蓋悶30秒,打開後便成醬子


十一、蛋黃是生的,超嫩


十二、整體評價,很鹹但是很好吃,麵很會吸湯,所以最後湯不到一碗飯量,或許水可以在多一點,但是我覺得日本人都吃重鹹XD






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