公司的微波爐看起來有些孤單啊! 自己的午餐自己準備之 鮪魚洋蔥貝殼麵+水煮蛋

今天是自己準備的 鮪魚洋蔥貝殼麵+水煮蛋的組合

依照慣例,沒有過多的調味就是食材的原味

因為水煮鮪魚罐本身就有鹽,索性連鹽巴都不加

純粹的食材原味,加入自製優格兩匙當成白醬

混合均勻,無論是加熱或是冷的吃法都很適合

內容物有

1顆小洋蔥

1罐 水煮鮪魚

一小把貝殼麵

自製優格 2湯匙

水煮蛋 1 1/2 顆

公司的微波爐看起來有些孤單啊! 自己的午餐自己準備之 榨菜肉絲麵+橘子

今天的午餐是我最愛的榨菜肉絲麵

最主要還是因為最近還在調適沒辦法自製午餐

所以在這裡的榨菜肉絲是我家媽媽做的.滷蛋也是

自家的榨菜肉絲味道比較清爽不會像外面有時候會太鹹

搭配金車的冷凍熟麵(其實不太Q彈的拉麵orz)

在橘子產出的季節當然要搭配橘子啊!!(本人的最愛)

這樣吃的好處是份量好控制,

一盒玻璃盒解決一餐(昨天好像出現兩盒阿.....)

總之,不管吃幾盒,食材都是可被控制的XD

足夠的蛋白質,和脂質,適量的澱粉.膳食纖維.

將血糖震盪率降到最低,又沒有過多的添加物

公司的微波爐看起來有些孤單啊! 自己的午餐自己準備之 桂冠鹹魚炒飯+自家種植芥菜魚羹

今日主食

桂冠鹹魚炒飯(這是冷凍食品喔!!因為促銷的咩很正所以買的)

芥菜金針菇秋葵魚羹 我老媽最近新創的煮法,我還蠻喜歡的

內容物：自家種秋葵.自家種芥菜.金針菇.

                湯底是蛤蠣湯.最後加上我媽喜歡的魚漿.

                秋葵和金針菇煮完後會變得稠稠的所以勾芡可免...

飲料：我的茶葉已經被喝完了,所以今天泡虛弱的烏龍茶包

桂冠鹹魚炒飯(好吃歸好吃,但是味道很重而且很油~炒飯咩!!)

芥菜金針菇秋葵魚羹(先蒐集材料再製作,簡單美味的湯品)

不用太介紹的烏龍茶.拍爽的!

公司的微波爐看起來有些孤單啊!! 自己的便當自己做之 柴魚湯麵

公司的微波爐看起來有些孤單啊!!

首發第一彈

 柴魚醬油拉麵,

特點介紹  

芥菜是自己種的,並且使用安定白麻油拌過,

肉片傳統市場購買絕非重組肉,烤過後灑上沖繩鹽屋海苔雪鹽

滷蛋部分是從我家的滷鍋偷過來的,嚴選我老媽自己滷的滷蛋(水煮雞蛋滷蛋)

拉麵和湯頭的醬料包是禮拜日在"轉角"賣場遇到可愛的妹妹跟他買的

拉麵是熟食,還可以信賴的大廠牌,總之如果我吃了沒過敏沒腸胃炎就代表還可以

湯頭部分,柴魚醬油不就是這麼回事XD(我絕對沒有要說人工調味劑這件事情)

之,最近還在整理思緒,簡單吃就好。(ps.今日提神飲料是日月潭阿薩姆紅茶)

12月20日之今日午餐迷迭香雞排炒麵

今日午餐迷迭香雞排炒麵

因為昨天吃了極度清爽的蔬果沙拉，

本來以為不會飽結果還是很飽XD，

不管了~

今天要來吃雞排~~

首先，準備了從C賣場買回來的迷迭香雞腿排(醃漬好的)

用平底鍋煎(直火烘烤喔!!因為雞腿很油不用油)

之後把水煮過的麵放進去拌炒(用雞油炒麵就是了)

最後，裝盤~把麵放在最下方，放上雞腿排，灑上海苔芝麻

左方是水煮高麗菜，右方是小黃瓜絲

感覺有沒有清爽一點了XD~

高麗菜大概是一碗的分量

小黃瓜是一根

最後，水果部分是番茄X1  +  蘋果X1

12月5日之今日午餐 培根玉米義大利麵+醬燒牛肉搭配三色水果

今日午餐 培根玉米義大利麵+醬燒牛肉搭配三色水果

今天做的是培根玉米義大裡面喔~

醬汁的部分是用磨菇濃湯做基底加上培根和玉米

搭配用蔥燒醬醃過的烤牛肉

水果部分用 柳丁X2  奇異果X2   蘋果X1

這就是我的超簡單義大利麵~~

快樂的星期一午餐^^

11月18日之今日午餐 茄苳蒜頭雞三明治~超瘋狂的三明治終結日

今日午餐 茄苳蒜頭雞三明治~超瘋狂的三明治終結日

終於

連續吃五天的三明治開始懷念起飯了orz.....

今天上完韓文課回家發現家裡面有做茄苳蒜頭雞(很美味喔!!改天來示範)

從昨天做照燒肉就知道我已經完全不想吃三明治了XD

所以就把雞胸肉的部分切成細絲與填充在雞腹裡的香料(茄苳蒜頭)

連同雞油拌勻~就這樣放在麵包中間XD變成 茄苳蒜頭雞三明治

底層當然還是鋪上滿滿的水果

應景的橘子(一顆)、切片的柿子(一顆)、切片的蘋果(一顆)

明天來喝味王紫菜湯好了~~

下禮拜一至三要出國玩~所以四、五再來做健康便當系列^^

切絲雞肉拌茄苳蒜頭

11月17日之今日午餐 日式照燒肉及玉米烤三明治

今日午餐 日式照燒肉及玉米烤三明治

晚上跑去武聖夜市吃了好多東西XD

果然這會影響製作食物的情緒，

不過還是做了簡單的日式照燒肉

用了五花肉片約5~6片，一瓶蓋醬油，一瓶蓋味霖簡單的炒一下

將肉放入土司中間，用三明治機烤過~這次先把土司切開再壓，切口會比較好看^^

同時也做了清爽的玉米口味(單純把玉米粒放入無調味)

配色關係 放了一顆切丁的奇異果

明天要搭配的是馬玉山的蘑菇濃湯

還有喔~今天使用白吐司^^ 因為全麥都吃完了~買太多吐司好恐怖>"<

11月16日之今日午餐 和風法式吐司培根三明治+水果餐

今日午餐 和風法式吐司培根三明治+水果餐

一直想做法式吐司 可是又想吃鹹的就做了和風口味的XD

全麥吐司外層的蛋汁加了味島香鬆跟烹大師，中間夾上煎過的培根

今天的水果用了2顆奇異果切丁，外層是有機蘋果切片，附上一顆我最愛的橘子^^

11月15日之今日午餐 綠花椰菜培根起司烤三明治+雙果(蘋果奇異果)

今日午餐 綠花椰菜培根起1司烤三明治+雙果沙拉

延續使用土司麵包做烤吐司三明治~

原本想做法國吐司的三明治，但是因為晚上跑去吃火鍋所以明天繼續輕食XD

綠色三明治的構成 全麥吐司+起司+水煮花椰菜

紅色三明治的構成 全麥吐司+起司+乾煎培根

底層是青蘋果切片(一顆)

奇異果切片(一顆)

最後基於配色關係~搭配的湯品是馬玉山的美式南瓜杯湯

11月14日之今日午餐 水果沙拉+鮪魚玉米起司烤三明治

今日午餐之水果沙拉+鮪魚玉米起司烤三明治

堅定目標要做100天的午餐，本周主題 三明治系列

起因是~ 我媽在costco買了兩大條吐司所以我要幫忙消耗

因為使用了玉米跟鮪魚(我不喜歡吃東西的時候餡料會掉出來，所以用了三明治機)

烤好的三明治是周圍有封起來的很方便，中間使用了起司把容易掉落的玉米鮪魚固定住

三明治當午餐是很舒服的一件事情(輕食的ful~~)

因為本人技術沒有很好，所以4塊沒有一樣大XD

所用到的只有兩片全麥吐司 一片起司 少許鮪魚+玉米

鮪魚是用水煮鮪魚罐頭(油漬的是用沙拉油不好，買水煮得自己加橄欖油比較健康喔~)

水煮鮪魚+玉米+少許橄欖油+黑胡椒= 餡料

因為要避開多餘的脂肪攝取，不使用奶油及其它

直接鋪上一片全麥吐司 加上一片起司 上面放上少許的餡料 再蓋上一片吐司

使用三明治機壓緊 最後對切2刀 就有四塊很單純又美味的三明治了~

主食部分完成後就是沙拉囉~

今天因為有切哈密瓜所以取了一部分作為沙拉

底部 是用一顆蘋果切塊鋪底

上面鋪上切片的奇異果(一顆)

兩邊放上哈密瓜切塊(適量)

最近也開始研究日式料理了~

期待有更多變化!!

11月11日之今日午餐 香煎培根鮪魚玉米沙拉

今日午餐之香煎培根鮪魚玉米沙拉

個人的喜好 就是便當看起來一定顏色要豐富~~~~^^

今天因為上韓文課的關係沒時間準備所以都以現成素材為主

少了紅色系以培根代替，五穀雜糧的部分是楓糖口味的桂格大燕麥片

底層還是以萵苣為主

上層分為三部分 培根X2片 奇異果X2顆 玉米少許 

配色的關係中間略顯空洞以白色為代表的水煮鮪魚呈現

搭配的飲品是 楓糖口味的桂格大燕麥片(碳水化合物)

11月10日之今日午餐之香草牛肉+沙拉

今日午餐之香草牛肉+沙拉

自從靠沙拉減肥成功後~就開始養成自備午餐的習慣

這是明天中午的午餐餐盒~

午餐沙拉介紹

底層是在家樂福買的萵苣(約3分之一顆量)；

上層分成三份(番茄一顆；蘋果一顆；奇異果一顆)

萵苣切成可一口入的尺寸-用煮過的水(放涼)加鹽巴稍微泡一下

番茄、蘋果(泡過鹽水預防變色)、奇異果以原味呈現

午餐主食介紹

用小磨坊的普羅旺斯香草粉+橄欖油略醃漬的牛排 切丁狀煎烤

costco的雜糧麵包切丁狀+小磨坊的蒜油煎烤

最後在灑上胡椒跟煙燻墨西哥辣椒起司